YingTao
contemporary
Wine Pairing: A curated selection of six wines from around the world, with a focus on highlighting small producers and sustainable practices. -- 115
Baijiu Aroma Flight | Phoenix, Strong, Sauce: A tasting of three foundational baijiu styles highlighting regional technique and aroma expression. Includes Xifeng Red 12 Year, guest-selected Strong Aroma, and Kweichou Moutai Feitian. (0.5oz pours) BAIJIU Phoenix Aroma -- 75
Xifeng Red 12 Year: Strong Aroma -- 14
Kong Fu Jia Jiu -- 18
Luzhou Laojiao Bainian -- 20
Shui Jing Fang Wellbay -- 22
Wu Liang Ye: Sauce Aroma -- 40
Kweichou Moutai Feitian: SIGNATURE COCKTAIL -- 80
Dynasty Fashioned: Baijiu, Cinnamon, Star Anise, Demerara, Angostura Bitter -- 20
Basil Breeze: Vodka, Basil, Lime, Apple, Lemongrass Kombucha -- 20
Sour Plum: Piggyback Rye, Sweet Bermutto, Japanese Umami Bitters, Sour Plum Syrup -- 22
Calpico Highball: Gin, Prosecco, White Peach Calpico, Oolong Syrup -- 20
Firecracker: Mezcal, Er Jing Tiao Chili, Grapefruit, Chili Crisp -- 18
Her Name is Jade: Jasmine Gin, Faccia Brutto Centerbe, Osmanthus, Yuzu -- 22
Yingtao Sour: Pineau Park, Cherry, Rose Cardamom Tea, Egg White BEER Lager / Pilsner -- 18
Pilsner Vliet, Threes Brewing 5.2% -- 14
Lager Tsingtao, CN 4.7%: Hoppy -- 10
IPA Flash Frame, Grimm Artisanal Ales 7% -- 13
Citrus Pale Ale Neon City , Young Master, HK 5.2% -- 14
NE DDH IIPA Hazy All Citra Everything Other Half 8.5%: Single Hop Variety, Citra. Lychee, Orange -- 13
NE IPA Hazy Green City Other Half 7.0%: Flagship Other Half, juicy peach rings, grapefruit, mango Belgian / Wheat -- 13
Hefeweissbier Weihenstephaner 5.4%: N/A Beer -- 12
Golden Craft Upside Dawn Athletic 12oz: NON-ALCOHOLIC BEVERAGES -- 8
NA Riesling Fio Fabelhaft, Mosel, DE -- 18
Rosé Sparkler Kally, California, USA: Dry, fruity & complex. Bright strawberry steals the show in a sophisticated sparkling wine alternative. -- 18
Golden Sparkler Kally, California, USA: Delicate, tart & bright. Notes of citrus and vanilla stand out in our complex sparkling wine alternative MOCKTAIL -- 18
City Bird: Seedlip Garden, Lyres Orange, Pineapple Shrub -- 20
Lychee Spritz: Lychee, Lemongrass Kombucha, Osmanthus SODA -- 18
Soft Drinks Coke, Diet Coke, Ginger Ale: TEA -- 8
Greentea Sichuan, China -- 15
Betel Ambrosia Buyi Village Liubao Town 2024: WINES BY THE GLASS CHAMPAGNE & SPARKLING -- 15
Champagne Andre Heucq Blanc de Meunier Heritage: Extra Brut, FR, NV WHITE -- 38
Dry Riesling Ravines Argetsinger Vineyard -- 22
Finger Lakes, NY -- 2022
Rhone Blend Intermission Cellars Front Row -- 20
Sonoma, CA -- 2022
Chardonnay Knewitz -- 30
Rheinhessen, DE: RED -- 2023
Corvina Speri Valpolicella Classico -- 18
Veneto, IT -- 2024
Schiava Rottensteiner -- 20
Südtirol - Alto Adige, IT -- 2025
Syrah PAX Bench Vineyards -- 24
Clement Hill, California, USA -- 2023
Gamay Benevolent Neglect -- 21
Carneros, CA -- 2022
Primitivo Leone de Castris Villa Santera -- 22
Puglia, IT: WINE BY THE BOTTLE CHAMPAGNE -- 2023
Ullens Cuvée Lot #11: Brut, NV -- 190
Moët & Chandon Impérial: *Brut, NV -- 200
Pol Roger: *Pure Brut, NV -- 220
Laurent-Perrier La Cuvée: *Brut, NV -- 250
Veuve Clicquot: *Brut, NV -- 285
Laurent-Perrier Millésimé -- 350
*Brut, -- 2015
Billecart-Salmon 250th Anniversary Cuvée -- 350
Extra Brut, -- 2018
Savart, L'Ouverture,: Brut, Ecueil 1er Cru MV - Magnum -- 420
Pol Roger: *Brut Réserve, NV -- 420
Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire -- 750
Brut, Mareuil-sur-Aÿ: Jacques Selosse -- 2006
-- 2010
Robert Moncuit Millésime Blanc de Blanc: Brut, Mesnil Grand Cru 2014 – Magnum -- 550
Solemme 'Ambre de Solemme' Blanc de Noirs 1er Cru -- 220
Brut Nature, -- 2018
Moët & Chandon Impérial Rosé: *Brut, NV -- 200
Veuve Clicquot Rosé La Grande Dame -- 470
*Brut,: SPARKLING -- 2012
Analemma Atavus Vineyard -- 210
Brut, Blanc de Noir, Columbia Gorge, OR -- 2016
Schramsberg Cremant -- 120
Demi Sec, North Coast, CA: WHITE France -- 2021
Armand Heitz Les Gruyaches -- 340
Meursault, Bourgogne, FR -- 2022
Pierre Morey Les Tessons -- 400
Meursault, Bourgogne, FR -- 2020
Roulot Clos des Bouchères -- 750
Meursault 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2020
Rolet Tradition -- 90
Arbois, Jura, FR -- 2016
Domaine Bellegarde “Cuvée Thibault” -- 90
Jurançon Moelleux, Southwest, FR -- 2022
Olivier Leflaive En Remilly Blanc -- 500
*Saint-Aubin 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2022
Domaine Darviot-Perrin Blanchots Dessus -- 880
*Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2005
Vincent Dancer La Romanée -- 950
*Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2017
Domaine Leflaive Les Pucelles -- 1100
*Puligny-Montrachet 1er Cru, Bourgogne FR -- 2011
Domaine Leflaive Les Pucelles -- 1150
*Puligny-Montrachet 1er Cru, Bourgogne FR -- 2012
Vincent Dancer Les Perrières -- 995
*Meursault 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2018
Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc -- 1020
*Bourgogne, FR -- 2012
Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc -- 1100
*Burgogne, FR -- 2010
Vincent Dancer Les Perrières -- 1150
*Meursault 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2020
Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc -- 1145
*Bourgogne, FR -- 2006
Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc -- 1145
*Bourgogne, FR -- 2007
Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc -- 1200
*Bourgogne, FR -- 2011
Domaine Comte Georges de Vogüé Bourgogne Blanc -- 1050
*Bourgogne, FR -- 2008
Faiveley Charmes -- 450
*Meursault 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2023
Olivier Leflaive Meursault -- 450
*Bourgogne, FR -- 2022
Olivier Leflaive Les Folatières -- 580
*Puligny-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2020
Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet -- 1650
*Bourgogne, FR -- 2006
Domaine Leflaive Bienvenues-Bâtard-Montrachet -- 1550
*Bourgogne, FR -- 2009
Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet -- 2150
*Bourgogne, FR -- 1997
Domaine Leflaive Bienvenues-Bâtard-Montrachet -- 2150
*Bourgogne, FR -- 2003
Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet -- 2950
*Bourgogne, FR -- 2003
Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet -- 2700
*Bourgogne, FR -- 2003
Domaine des Comtes Lafon Montrachet -- 6750
*Bourgogne, FR: Spain -- 2014
Belondrade y Lurton -- 160
Rueda, ES: Germany -- 2024
FIO -- 185
Riesling Trocken, Mosel, DE -- 2015
Egon Müller Scharzhof -- 325
Riesling, Mosel, DE: Other Countries -- 2023
Ilha do Pico -- 140
Terrantez do Pico, Azores, PT -- 2023
Damascene Old Bush Vines -- 167
Chenin Blanc, Stellenbosch, ZA -- 2023
Restless River Ava Marie -- 143
Chardonnay, Hemel-en-Aarde, ZA -- 2022
Charlotte Dalton Love You Love Me -- 70
Semillon, Adelaide, AU -- 2018
Hanzell Vineyards Estate -- 210
Chardonnay, Sonoma, CA -- 2021
Benevolent Neglect Va Bene -- 85
White Blend, CA -- 2023
Chesapeake Manor -- 60
Chardonel, MD: ORANGE & ROSE -- 2023
Oriol Artigas Ramiru Bardissots -- 120
Garnacha Blanca, Catalonia, ES -- 2021
Baraveou -- 100
Mourvèdre, Bandol, FR -- 2022
Les Horées Bonheur -- 180
Bourgogne, FR -- 2021
Château Grand Boise Rosé -- 350
Provence, FR: RED France -- 2025
Benjamin Leroux Petite Chapelle -- 480
Gevrey-Chambertin 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2021
Domaine Machard de Gramont Noblot -- 215
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne, FR -- 2021
Bzikot -- 200
Volnay, Bourgogne, FR -- 2021
Marquis d’Angerville Taillepieds -- 400
Volnay 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2020
Marquis d’Angerville Champans: Volnay 1er Cru, Bourgogne, FR 2019 – Magnum -- 900
Marquis d’Angerville: Bourgogne, FR 2019 – Magnum Jean-Louis Chave Hermitage, Rhone, FR 2017 - Magnum -- 250
Yann Durieux Les Grands Ponts -- 620
*Bourgogne, FR -- 2019
Yann Durieux GC -- 800
*Gevrey-Chambertin , Bourgogne, FR -- 2019
Philippe Pacalet Les Charmots -- 610
*Pommard, Bourgogne, FR -- 2021
Sylvain Cathiard Les Clos de l’Orme -- 750
*Chambolle-Musigny, Bourgogne, FR -- 2017
Domaine de la Commaraine, Les Roncières -- 525
*Nuits-St-Georges, Bourgogne, FR -- 2021
Antonin Guyon, Charmes-Chambertin -- 575
*Gevrey-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2020
Domaine Michel Gros Clos Vougeot Grand Maupertuis -- 650
*Vougeot Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2020
Domaine de la Commaraine Clos de la Commaraine -- 585
*Pommard 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2021
Maison Albert Bichot Latricières-Chambertin -- 700
*Gevery-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2019
Domaine Georges Jayer Echezeaux -- 1350
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2020
Domaine Georges Jayer Echezeaux -- 1550
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2018
Sylvain Cathiard Aux Reignots -- 1550
*Vosne-Romanée 1er Cru , Bourgogne, FR -- 2017
Domaine Denis Mortet Lavaux St. Jacques -- 1450
*Gevrey-Chambertin 1er Cru , Bourgogne, FR: Domaine G. Roumier Les Combottes -- 2001
*Chambolle-Musigny 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2014
Sylvain Cathiard Les Suchots -- 1450
*Vosne-Romanée 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2012
Sylvain Cathiard Aux Malconsorts -- 1650
*Vosne-Romanée 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2013
Domaine de la Romanée-Conti Florent de Merode -- 2715
*Corton Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2018
Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux -- 3350
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR: Domaine de la Romanée-Conti Prince Florent de Merode -- 2020
*Corton Grand Cru, Bourgogne, FR 2019 -- 3225
Domaine de la Romanée-Conti, Echezeaux -- 3300
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2018
Domaine de la Romanée-Conti, Echezeaux -- 3800
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2019
Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg -- 6755
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2018
Domaine du Comte Liger-Belair, Clos Vougeot -- 5330
*Vougeot Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2018
Domaine Armand Chambertin-Clos de Bèze -- 2515
*Gevery-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2011
Domaine de la Romanée-Conti, Echezeaux -- 3450
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2015
Emmanuel Rouget Cros Parantoux -- 3020
*Vosne-Romanée 1er Cru, Bourgogne, FR -- 2009
Domaine de la Romanée-Conti, Grands-Echezeaux -- 4200
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2015
Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux -- 3600
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2008
Domaine de la Romanée-Conti Grands Echezeaux -- 4400
*Vosne Romanee Grand Cru, Bourgogne, FR -- 2014
Château Margaux -- 850
*Margaux, Bordeaux, FR -- 2011
Château Latour -- 995
*Pauillac, Bordeaux, FR -- 2017
Château Mouton Rothschild -- 1400
*Pauillac, Bordeaux, FR -- 2006
Château Haut-Brion -- 1125
*Pessac-Léognan, Bordeaux, FR: Château Lafite Rothschild -- 2014
*Pauillac, Bordeaux, FR -- 2005
Château Le Pin -- 4000
*Pomerol, Bordeaux, FR -- 1997
Château Rayas Château de Fonsalette Réserve -- 750
*Côtes du Rhône, Rhône, FR -- 2001
Château Rayas Château de Fonsalette Réserve -- 900
*Côtes du Rhône, Rhône, FR -- 1999
Château Rayas Château de Fonsalette Réserve -- 850
*Côtes du Rhône, Rhône, FR: Château Rayas Réserve -- 2007
*Châteauneuf-du-Pape, Rhone, FR -- 2003
Château Rayas Réserve -- 2250
*Châteauneuf-du-Pape, Rhone, FR -- 2007
Château Rayas Réserve -- 2100
*Châteauneuf-du-Pape, Rhone, FR: Italy -- 2001
Passopisciaro Contrada S -- 210
Nerello Mascalese, Sicily, IT -- 2021
Cerbaiona -- 190
Rosso di Montalcino, Tuscany, IT -- 2021
Ciacci Piccolomini -- 210
Brunello di Montalcino, Tuscany, IT -- 2021
Gaja Barbaresco -- 458
*Nebbiolo, Barbaresco, IT, -- 2020
Vietti Barolo Riserva Villero -- 630
*Nebbiolo, Barolo, IT -- 2006
Tenuta San Guido Sassicaia -- 422
*Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc,Tuscany, IT: Spain -- 2020
Oriol Artigas Lloritu -- 110
Jaqué, Alella, Catalonia , ES -- 2021
Remelluri Reserva -- 210
Tempranillo, Rioja, ES -- 2009
Bodegas Vega-Sicilia Único -- 672
*Tempranillo Cabernet Sauvignon, Ribera del Duero, ES -- 2013
Terroir Al Limit Soc. Lda Les Manyes -- 458
*Garnacha, Priorat, ES -- 2019
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva -- 328
*Tempranillo / Mazuelo, Rioja, ES, -- 2011
La Rioja Alta Gran Reserva 890 -- 363
*Tempranillo / Graciano, Rioja, ES,: Other Countries -- 2010
Pedro Parra HUB -- 105
Cinsault, Itata Valley, CL -- 2023
Pedro Parra NEWK -- 185
Cinsault, Itata Valley, CL -- 2022
Pax Sonoma Hillsides -- 175
Syrah, Sonoma, CA -- 2023
Matthiasson -- 190
Cabernet Sauvignon, Napa, CA -- 2020
Matthiasson Phoenix Vineyard -- 200
Cabernet Sauvignon, Napa, CA -- 2019
Ashes & Diamonds Saffron Vineyard Mtn Cuvée -- 150
Merlot & Cabernet Franc, Napa, CA -- 2019
Cristom Mt. Jefferson Cuvée -- 160
Pinot Noir, Willamette Valley, OR -- 2024
Evening Land Seven Springs -- 152
Pinot Noir, Eola-Amity Hills, OR -- 2023
Walter Scott Sojeau Vineyard -- 180
Pinot Noir, Willamette Valley, OR -- 2021
Silver Oak Napa Valley -- 475
*Cabernet Sauvignon, Napa, CA, -- 2020
Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 -- 565
*Cabernet Sauvignon, Napa, CA, -- 2020
Opus One -- 1100
*Cabernet Sauvignon Blend, Napa, CA, -- 2019
Screaming Eagle -- 6950
*Cabernet Sauvignon, Napa, CA, -- 2012
Quilceda Creek Columbia Valley -- 545
*Cabernet Sauvignon, Columbia, WA, -- 2021
Quilceda Creek Columbia Valley -- 565
*Cabernet Sauvignon, Columbia, WA,: DISTILLED SPIRITS Phoenix Aroma -- 2022
Xifeng Yellow 20: Strong Aroma -- 16
Kong Fu Jia Jiu -- 18
Luzhou Laojiao Bainian -- 20
Shui Jing Fang Wellbay -- 22
Wu Liang Ye: Sauce Aroma -- 40
Kweichou Moutai Feitian: Scotch Whisky -- 80
Monkey Shoulder, Blended Malt, Speyside -- 17
Johnnie Walker Black Label, Blended Scotch -- 19
Glenmorangie Quinta Ruban 12yr, Highland, Single Malt -- 24
Dalwhinnie, 15yr, Highland, Single Malt: Japanese Whisky -- 30
Toki Whisky -- 18
Suntory, Yamazaki 12yr: American Whiskey -- 50
Wild Turkey 101 -- 15
Elijah Craig Small Batch -- 17
Woodford Reserve Kentucky -- 19
Michter’s Single Barrel Rye: Tequila -- 19
El Tesoro Blanco: Espolon Mezcal -- 20
Banhez Ensamble Espadin & Barril Joven -- 18
Don Q Crystal -- 13
El Dorado, 3yr Cask Aged, Guyana -- 16
Ron del Barrilito, 3 star, Puerto Rico -- 20
Appleton Estate Signature Blend, Jamaica -- 15
Rhum JM Blanc, Martinique -- 17
New Amsterdam -- 12
Beefeater -- 14
Plymouth -- 18
Botanist -- 19
Monkey 47 -- 24
Svedka -- 13
Belvedere -- 18
Truman: WHITE -- 22
L&B Jousset “Premier Rendez-Vous” -- 100
Montlouis-Sur-Loire, Loire, FR -- 2023
Armand Heitz “Sous Les Clous” -- 105
Pernand-Vergelesses, Bourgogne, FR -- 2023
Domaine Fichet “Terroir de la Cra” -- 95
Mâcon, Bourgogne, FR -- 2022
Domaine Bellegarde “Cuvée Thibault” -- 90
Jurançon Moelleux, Southwest, FR -- 2022
Menu as captured Sep 3, 2026 · source ↗
Tied with 163 other venues on equal evidence.
We hold 623 venues in New York, NY and could score 353 of them. Positions are counted against those 353.
v1.7.4 8.8/100 = sourcing 0.0/50 (named-farm 0 distinct, named-region 0 distinct, attribute 0 distinct, buzzword 0 distinct) + farm partners 0.0/20 (none scored) + registry 0.0/12 (none listed) + press 8.8/18 (capped at 35% of the 0.0-point evidence base).
Book on SevenRooms ↗link checked Aug 24, 2026
Authority & awards
- MICHELIN Guide 2026: One Star ↗
MICHELIN Guide
Award
Local authority
- Michelin Guide Michelin-Starred Restaurants in NYC, 2025 | Eater NY ↗
Eater NY
Local authority“Yingtao The Hell’s Kitchen Chinese fine-dining spot maintained its one Michelin star. Chef Boulun Yao blends high-end techniques with dishes that originate in places like Xi’an, Shanghai, Chengdu, and Guangzhou. He had lived in San Francisco, New Zealand, and China, and the restaurant pays homage to his late grandmother through its cooking. She was from Xi’an, was a makeup arti”
- The Top NYC Chinese Restaurants | Eater NY ↗
Eater NY
Local authority“Yingtao Fine dining Hell’s Kitchen newcomer Yingtao from first time restaurateur Bolun Yao covers many regional Chinese bases with its menu, including dishes from Shanghai, Chengdu, and Guangzhou, but also Xi’an, where his grandma is from. The 8-course, $165 tasting menu includes snapper, a variation on congee, and nian gao, sweet rice cake. [Book a table](https://reservations.”