Tivoli
DINNER
Sesame Focaccia & Garlic-Balsamic Oil (VG) ��������������������������������������������������������
7
Add black garlic butter �������������������������������������������� 3
Our Tomato Pie (VG) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$7X25
12
Focaccia, tomato, olive oil, sea salt, oregano Black Garlic Knots (V) �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������
Wood-Fired Rainbow Carrots (V/N) ����������������������������������������������������������������������������
18
Caesar Salad �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
16
Add anchovy fillets ���������������������������������������������������� 2
Chopped Salad (GF) �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
18
Romaine, chicories, cucumber, radish, olives,
20
pickled onion, salami, parmesan, creamy Italian dressing Chilled Pistachio Noodles (V/N) �������������������������������������������������������������������������������������
Chicken Riggies ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
24
Rigatonicini, dry rubbed chicken, spicy creamy vodka sauce,
20
pankograttato, parmesan Burrata (V) ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
SunGold jam, chili crisp, black sesame, chives, focaccia
30
Plates & Bowls V = Vegetarian | VG = Vegan | GF = Gluten Free | N = Nuts Cheese (V) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������; Add pesto����������������������������������������� 4
Pesto (V) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
33
Summer Squash (V) ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
38
Olive oil and cheese, zucchini, castelvetrano olive, sundried
36
tomato, garlic, lemon Pepperoni ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
Sausage ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
38
SP AM Hawaiian ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
38
Tomato sauce, SPAM, pineapple serrano puree, onion, togarashi
2
* Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness. Buttermilk Ranch (V /GF) �������������������������������������������������������������������������������������������������������������
Hot Honey (V/GF) ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
3
Calabrian Chili Crisp (VG/GF) ������������������������������������������������������������������������������������������������
3
Whipped Ricotta (V/GF) ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������
5
Spicy Pickled Peppers (V/GF) �������������������������������������������������������������������������������������������������
5
On the Side
For large parties of 6 or more,
15
TiVOLi charges an automatic 20% gratuity. ☛ ☛ Aperitivo Spritz ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
Negroni ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
15
Hento no Hana �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
15
Little Italy ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
15
Old Fashioned �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
15
After the Gold Rush ���������������������������������������������������������������������������������������������������������
15
Japanese Slipper �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������
15
Amaretto Sour �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
17
Amaretto, oloroso sherry, rye whiskey, lemon juice, egg white
10
Cocktails Lurisia Sparkling Mineral Water - 1 ltr ����������������������������������������������������
San Bitter - Aperitivo Rosso 100ml ��������������������������������������������������������������������
6
Asicliana - Italian Blood Orange Soda 330ml �������������������������������������������
6
Diet Coke 12oz �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
3
Mexican Coke 355ml in a bottle ��������������������������������������������������������������������������
4
☛ Diamond Knot - Draft Root Beer ������������������������������������������������������������
6
Iced Tea /Lemonade /Arnold Palmer ��������������������������������������������������������
4
Non Alcoholic
* It is illegal for any person apparently under the influence of alcohol
56
to purchase or consume alcohol on these premises. RCW 66.44.200 Wines by the Glass LAMBRUSCO Paltrinieri - "Solco" SALAMINO ������������������������������������������������������������������������$14X50 /
Cleto Chiarli - "Vecchia Modena” SOBARA ��������������������������������������$14X50
56
Lini 910 - "Labrusca Bianco" SALAMINO ���������������������������������������������$14X50
56
WHITE
Cora - Colline Pescaresi PINOT GRIGIO ���������������������������������������������������$12X50
44
ROSE / SKIN CONTACT
Cora - Cerasuolo d'Abruzzo ��������������������������������������������������������������������$14X50
50
L 'Archtipo - Litrotto Bianco PUGLIAN BLEND ���������������������������������������$14X50
72
RED
Vigneti del Sole - Montepulciano d'Abruzzo ��������������������������$14X50
52
Erste + Neue - Kalterese TROLLINGER �����������������������������������������������������������$16
65
Ca' del Baio - "Bric del Baio" NEBBIOLLO ������������������������������������������������������$16
65
Cans & Bottles
PNW - Everyday Beer A nice domestic lager - 16oz Can ������������������������������������������������
5
Son of Man - Beti Basque style cider - 12oz Can ����������������������������������������������������������������������
7
Hildegard - Veritas Jun very low abv fermented tea - 16oz Can ������������������������������������
5
Hildegard - Some of our last cellared bottles from our pals - 750ml ������������������������������������
27
Bittburger - Drive - 0�0% NA Pilsner ��������������������������������������������������������������������������
6
Schooner / Pint
Human People - Czech Pilsner ��������������������������������������������������������������������$4X75 / $8X25
9
Holy Mountain - Witbier �������������������������������������������������������������������������������������$4X75 / $8X25 Ravenna - West Coast Pale / IPA ������������������������������������������������������������$4X75 / $8X25 Old School House - NE Hazy IPA ������������������������������������������������������������$4X75 / $8X25 Grains of Wrath - Vienna Lager ���������������������������������������������������������������$4X75 / $8X25 Baumans - Clydes Dry Cider ������������������������������������������������������������������������������$5X50 /
Menu as captured Aug 27, 2026 · source ↗
We hold 252 venues in Seattle, WA and could score 61 of them. This one is not among them, so it has no position — not a low one.
There is no score breakdown to show: nothing we read about this venue earned points in any of the four categories, so a bar chart of zeroes would look like a verdict on the kitchen rather than on what it publishes. What we did read is below.
v1.7.4 0.0/100 = sourcing 0.0/50 (named-farm 0 distinct, named-region 0 distinct, attribute 0 distinct, buzzword 0 distinct) + farm partners 0.0/20 (none scored) + registry 0.0/12 (none listed) + press 0.0/18 (capped at 35% of the 0.0-point evidence base).
Buzzwords only. This venue uses sourcing language ("farm-fresh", "locally sourced") but names no farms, regions, or verifiable attributes.
See the week▾
| Sunday | Not listed |
|---|---|
| Monday | Not listed |
| Tuesday | 12pm – 9pm |
| Wednesday | 12pm – 9pm |
| Thursday | 12pm – 9pm |
| Friday | 12pm – 9pm |
| Saturday | 5pm – 9pm |
“Not listed” means the day was absent from the schedule we read — usually closed, but we never saw it stated, so we don’t claim it.
Hours checked Aug 27, 2026 · source ↗ · checked 38 days ago, so we're not calling it open or closed — anything over 14 days can have changed · Always worth confirming with the restaurant.
Coverage
- Eater Seattle: cuisine guide mention ↗
Eater Seattle
Press