Markette

• Roti

  $ 19

  mint chutney, yogurt, chili

• jalapeño mignonette *

  $ 22

• scotch bonnet aioli

  $ 21

• Royal Sturgeon Caviar

  $ 41

  duck fat frites, jerk salt, chives, sour cream

• Bibb Salad

  $ 19

  sour cream + onion, everything crumble

• Tomato Salad

  $ 22

  mango pickle, tamarind, curry leaf

Tuna Crudo

• cantaloupe, aji charapita, tostones*

  $ 24

• Corn Orzo

  $ 27

  oaxaca cheese, salsa macha, jalapeño

• Grilled Prawn

  $ 32

  sungold bouillabaisse, chili crisp

• crispy cheddar polenta

  $ 39

• Pan-Seared Dorade

  $ 38

  plantain, swiss chard, chermoula

• Fried Okra Curry

  $ 36

  grilled shishito, eggplant, crispy rice

• Peri Peri Chicken

  $ 39

  green goddess, cabbage slaw

• Lamb & Rice

  $ 57

  masala lamb, crispy rice & peas, yogurt

• Peach Cheesecake

  $ 19

  oat cookie crust, sauternes

• Burnt Honey & Apple

  $ 19

  coconut parfait, hazelnut crumble

• spiced yum yum doughnut

  $ 19

• Soursop Trifle

  $ 21

  whipped coconut, black lime creme

• moscato d'asti

  $ 16

  elio perrone, sourgal, 2025

• domaine marengo

  $ 21

  muscat du cap corse, corsica 2013

• niepoort colheita, 2009

  $ 24

• LaGardenia

  $ 20

  gin, chartreuse, fig leaf, olive, tonic

• Supafreak

  $ 19

  vodka, passionfruit, cinnamon, verjus, soda

• Magnifique

  $ 20

  mango brandy, sotol, barley, cointreau, mango soda

• Hibiscus Cosmo

  $ 20

  vodka, hibiscus, marigold, saffron, lime

• Short Season

  $ 21

  yuzu gin, cherry blossom vermouth, peach, salt

• Tamarindo

  $ 21

  reposado tequila, lillet, tamarind, pineapple, montenegro

• Uncle Wray

  $ 20

  jamaican rum, tequila, grapefruit, tangerine, coconut, cinnamon

• Tomatini

  $ 21

  gin, fino sherry, tomato water, basil, white balsamic

• Buffalo Soldier

  $ 21

  whiskey, dark rum, jerk spices, plantain, bitters

• Negroni Río

  $ 21

  mezcal, guava, campari, fermented piri piri pepper

• Hay Skipper

  $ 15

  ginger, lime, raspberry, chamomile

• Chelsea Cooler

  $ 15

  figleaf tea, lemon, vanilla, soda

• Free Bird

  $ 15

  non-alcoholic aperitif, pineapple, lime, coffee, cinnamon

• Smoke & Honey

  $ 15

  non-alcoholic amaro, smoked honey, verjus, soda

• st. agrestis

  $ 15

• Crémant

  $ 19

  domaine mittnacht, terre d’étoile alsace, france

• Champagne

  $ 27

  jacques picard, 'cuvée iconique', brut

• Chardonnay

  $ 20

  osmote, seneca lake, new york, usa 2024

• Sauvignon Blanc

  $ 21

  domaine michin, morogues menetou-salon, loire valley, france 2023

• Pinot Grigio

  $ 18

  elena walch, alto adige, italy 2024

• Chenin Blanc

  $ 16

  zephyr wells, le pineau willamette valley, oregon, usa 2024

• Grenache

  $ 18

  domaine aspras, cuvée licorne, côtes de provence, france 2025

• Pinot Gris

  $ 18

  maloof, where ya pj's at, willamette valley, oregon 2024

• Pinot Noir

  $ 21

  land of saints, santa barbara county, california 2023

• Sangiovese

  $ 18

  la torre alle tolfe, chianti colli senesi, tuscany, italy 2022

• Syrah

  $ 17

  alain graillot, syrocco, zenata, casablanca, morocco 2023

• Cabernet Sauvignon

  $ 27

  time place wine co. napa, california 2023

• jalapeño mignonette*

  $ 22

• Peri Peri Chicken Wings

  $ 21

  spicy tarragon ranch, celery

• sweet, spicy, salty

  $ 9

• Crudités

  $ 16

  spring vegetables, chive crème fraîche

• Roti

  $ 19

  mint chutney, yogurt, chili

• garlic & herbs

  $ 12

• spicy tartare sauce

  $ 26

• coco bread, scallion slaw

  $ 24

• yuzu kosho mayo, fryums

  $ 22

• spiced yum yum doughnut

  $ 19

• Villa Paloma

  $ 21

  mezcal, sotol, grapefruit, jasmine, sherry, soda

• Shore Thing

  $ 22

  rum, gin, coconut, pineapple, nori, clarified milk, blue spirulina soda

• Creamsicle Fizz

  $ 23

  tequila, sauternes, orange soda, creamsicle foam

• Pinky Swear

  $ 22

  tequila, goldenberry, pineapple, nectarine, lime

• Holy Mole

  $ 22

  mezcal, mole negro, espresso, mexican orange, vanilla

• Sodo Mojo

  $ 21

  cachaca, mandarin, bay leaf, kokuto brown sugar

• Emerald City

  $ 21

  whiskey, black lime, matcha, pandan, egg white

• Daiquiri Martini

  $ 22

  white rum, pineapple brandy, sauvignon blanc, palm sugar, mint

• Rosalina

  $ 23

  vodka, white grape, marigold, apple, pear

• PB & J Sazerac

  $ 23

  whiskey, cognac, concord grape, peanut butter, sesame

• Martini Tropicale

  $ 23

  gin, sherry, vermouth, tokaji, mango

• Three Piece

  $ 22

  gin, strawberry, dark chocolate, tonka bean, amaro, vermouth

• Do U Believe

  $ 22

  pisco, shochu, ube, graham cracker, clarified milk

• Chelsea Cooler

  $ 15

  figleaf tea, lemon, vanilla, soda

• Free Bird

  $ 15

  aperitif, pineapple, lime, coffee, cinnamon

• Smoke & Honey

  $ 15

  amaro, smoked honey, verjus, soda

• St. Agrestis

  $ 15

• Half Bottle $ 88

  $ 112

  Gatinois, ‘Tradition’, Aÿ Grand Cru, Brut

• Jacques Picard, ‘Cuvée Iconique’, Brut

  $ 115

• Mousse Fils, ‘Les Vignes De Mon Village’, Blanc De Meuniers, Brut

  $ 162

• Doyard, ‘Cuvée Vendémiaire’ 1er Cru, Blanc De Blancs, Brut

  $ 165

• Larmandier-Bernier, ‘Longitude’, Blanc De Blancs, Extra Brut

  $ 172

• Pierre Gimonnet & Fils, Oger Grand Cru, Blanc De Blancs, Brut

  $ 182

• Jérôme Blin, ‘La pouillotte’, Extra Brut 2019

  $ 188

• Déhu, ‘Cuvée La Rue des Noyers’, Blanc de Meuniers, Brut Nature 2019

  $ 215

• Egly Ouriet, Grand Cru, Extra Brut 2015

  $ 792

• Gamet, Brut, Rosé

  $ 115

• Jacques Picard, Brut, Rosé

  $ 128

• Pierre Paillard, ‘Les Terres Roses Bouzy XVIII’, Extra Brut, Rosé

  $ 145

• Paul Bara, Brut, Rosé

  $ 172

• Other Bubbles

  $ 85

  Lambert De Seyssel ‘Petit Royal’, Savoie, France

• Kiralyudvar, ‘Henye’, Tokaji, Hungary 2018

  $ 88

• Rosé

  $ 75

  Tenuta I Fauri, Cerasuolo D’abruzzo, Italy 2025

• Turley, Napa 2024

  $ 78

• Domaine Aspas, ‘Cuvée Licorne’, Côtes de Provence, France 2025

  $ 82

• Isabelle Garrault, ‘Les grands monts’, Sancerre, France 2025

  $ 95

• Domaine Terrebrune, Bandol, France 2024

  $ 115

• France

  $ 112

  Comte Abbatucci, Faustine, Corsica 2022

• Domaine du Pélican, Savagnin Ouillé, Arbois 2023

  $ 135

• Domaine René Rostaing, La Bonnette, Condrieu 2023

  $ 162

• Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-Du-Pape blanc 2023

  $ 172

• Burgundy

  $ 78

  Vincent Girard, ‘Cuvée St, Vincent’, Bourgogne Blanc 2023

• Olivier Merlin, Bourgogne Blanc 2023

  $ 85

• Famille Descombes, ‘Les Oiseaux’, Chablis 2023

  $ 98

• Domaine Costal, Vaillons, 1er Cru, Chablis 2022

  $ 122

• Domaine Génot-Boulanger, Vieilles Vignes, Savigny-Les-Beaune 2022

  $ 158

• Jean-Philippe Fichet, Meursault 2023

  $ 212

• Loire Valley

  $ 95

  Siret Courtaud, Quincy 2024

• Domaine Huet, ‘Le Haut Lieu’, Vouvray Sec 2023

  $ 112

• Brendan Stater-West, Brézé, Saumur 2021

  $ 142

• Domaine Vacheron, ‘Les Garennes’, Sancerre 2022

  $ 252

• Portugal + Spain

  $ 72

  Filipa Pato, ‘Dinamica’, Bairrada, Portugal 2024

• Granbazán, ‘Etiqueta Ámbar’ Albariño, Rías Baixas, Spain 2023

  $ 92

• Puro Rofe, ‘Rofe’ Malvasía, Lanzarote, Canary Islands, Spain 2023

  $ 115

• Germany + Austria

  $ 112

  Eva Fricke, ‘Kiedrich’, Rheingau, Trocken 2023

• JJ Christoffel, Erben Würzgarten, Spätlese 2004

  $ 142

• Selbach-Oster, Zeltinger Sonnenuhr, Spätlese 2012

  $ 148

• Bernhard Ott, ‘Der Ott’ Grüner Veltliner, Wagram 2022

  $ 115

• Italy

  $ 68

  Via Alpina, Ribolla Gialla, Colli Orientale 2024

• Elena Walch, Pinot Grigio, Alto Adige 2024

  $ 82

• Criante, ‘C24m’, Sicily, skin contact 2024

  $ 82

• Cos, Pithos, Sicily, Skin Contact 2023

  $ 102

• New World

  $ 82

  Maloof, ‘Where Ya Pjs At?’, Willamette Valley, Oregon, Skin Contact 2024

• Reeve, Vermentino, Sonoma, California 2023

  $ 88

• Sauvignon Blanc

  $ 68

  Murdoch Hill, Adelaide Hills, Australia 2025

• Railsback Freres, Santa Ynez, California 2023

  $ 75

• Chardonnay

  $ 85

  Enfield Wine Company, ‘Citrine’, California 2023

• Tesselaarsdal, Hemel-En-Aarde, South Africa 2022

  $ 88

• Walter Scott, ‘La Combe Verte’, Willamette Valley, Oregon 2023

  $ 95

• Rhys, Anderson Valley, California 2021

  $ 125

• Château Montelena, Napa, California

  $ 188

• France

  $ 88

  Domaine de Closier, ‘Les Closiers’, Saumur-Champigny 2022

• Clos Venturi, Corsica 2021

  $ 115

• Terrebrune, Bandol 2019

  $ 122

• Dompierre, ‘La Croix’, Haut Médoc, Bordeaux 2022

  $ 122

• Burgundy

  $ 112

  Domaine Lucien Boillot, Bourgogne 2020

• Gavignet-Bethanie, Clos Des Dames Huguettes, Hcdn 2017

  $ 128

• Domaine Matrot, ‘Vieilles Vignes’, Maranges 2023

  $ 135

• Fanny Sabre, Clos de Renardes, Beaune 2022

  $ 152

• Trapet Pere & Fils, ‘Ostrea’, Gevrey-Chambertin 2022

  $ 245

• Antoine Sunier, Régnié, Beaujolais 2023

  $ 82

• Rhône

  $ 128

  Monier-Perréol, St. Joseph, Rhône Valley, 2022

• Chave Selections, ‘Farconnet’, Hermitage, Rhône Valley 2021

  $ 165

• Spain

  $ 68

  Silice, Mencía, Ribeira Sacra 2022

• Pago Del Cielo, Celeste, Crianza, Ribera Del Duero 2022

  $ 75

• Artadi, ‘Pagos Viejos’, Rioja 2010

  $ 192

• Familia Torres, Cabernet Sauvignon, Mas La Plana, Penedès 2007

  $ 238

• Italy

  $ 82

  Ascesa, Rosso Di Valtellina 2022

• Piedmont

  $ 98

  Roagna, Dolcetto d’Alba 2024

• Penna Currado, ‘Bricco Lago’, Langhe 2023

  $ 112

• Castello di Verduno, Barbaresco 2022

  $ 118

• Cavallotto, ‘Vigna del Cuculo, Barbera d’alba 2022

  $ 122

• Castello di Verduno, Barolo 2021

  $ 142

• Azelia, Margheria, Barolo 2019

  $ 215

• Tuscany

  $ 78

  Caprili, Rosso di Montalcino 2023

• Fico, ‘Per Filo’ 2021

  $ 115

• Pian Dell’orino, Rosso di Montalcino 2020

  $ 168

• Il Paradiso di Manfredi, Brunello di Montalcino 2017

  $ 245

• New World

  $ 88

  Jardín de Hormigas, ‘Paraje Meteora’ Malbec, Mendoza, Argentina 2024

• Pedro Parra y Familia, ‘Monk’ Cinsault, Itata, Chile 2023

  $ 108

• Martinelli, ‘Guiseppe & Luisa’ Zinfandel, Sonoma, California 2023

  $ 135

• Syrah

  $ 78

  Alain Graillot-Thalvin, ‘Syrocco’ Syrah, Casablanca, Morocco 2023

• Place of Changing Winds, ‘No. 2’ Syrah, Victoria, Australia 2023

  $ 85

• Pinot Noir

  $ 88

  Tesselaarsdal, Hamel-En-Aarde, South Africa 2023

• Walter Scott, ‘La Combe Verte’, Willamette Valley, Oregon 2023

  $ 95

• Burn Cottage, ‘Moonlight Race’, Central Otago, New Zealand 2024

  $ 108

• Eyrie Vineyards, ‘Sisters’, Willamette Valley, Oregon 2022

  $ 152

• Peay Vineyards, ‘Scallop Shelf’, Sonoma, California 2022

  $ 168

• Raen, Sea Field, ‘Fort Ross-Seaview’, Sonoma, California 2023

  $ 212

• Cabernet Sauvignon

  $ 85

  Railsback Freres, ‘Roman Ceremony’, Santa Barbara 2021

• Garage, ‘Reeligido Vineyard Old Vines’, Maipo Valley, Chile 2020

  $ 98

• Time Place, Napa, California 2023

  $ 112

• Corison, Napa, California 2021

  $ 232

• Mayacamas, Mount Veeder, Napa, California 2020

  $ 325